El sector ganadero nacional consolidó un marcado avance en sus envíos internacionales en la primera mitad del año. Durante los primeros seis meses la comercialización externa de cortes bovinos alcanzó niveles récord, impulsada principalmente por la fuerte demanda de los mercados asiáticos y norteamericanos.
Las estadísticas oficiales reflejaron un repunte en el ingreso de divisas superior al registrado en la masa física despachada. En los registros del ministerio se constató que la venta al exterior generó ingresos multimillonarios, demostrando una notable mejora en los precios internacionales obtenidos por las cadenas cárnicas.
El gigante asiático conservó su posición histórica al absorber más de la mitad de los embarques realizados desde los puertos locales. Mientras los compradores de Estados Unidos e Israel incrementaron la recepción de mercadería, las terminales automotrices mostraron datos dispares con caídas en la fabricación pero repuntes exportadores.
La tendencia positiva se ratificó durante las últimas semanas con volúmenes mensuales en constante ascenso para la ganadería. Diversos referentes de la industria estimaron que la continuidad de la demanda global permitirá sostener el superávit operativo en las principales plantas frigoríficas del país.
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